All Posts

Кава - один із найбагатших напоїв у світі за смаковими якостями. Найменші відмінності в терруарі, вирощуванні, обробці та приготуванні надають йому різні смакові відтінки та аромати.

Як за 1000 років кава з Ефіопії розповсюджувалася по світу

Арабіка та робуста - два головні види кави. Вони відрізняються і зовні, і за смаком.

Обробка кави — це один важливих етапів на шляху ягоди. Різний спосіб обробки по-різному розкриває смак, займає різний час і потребує різної кількості зусиль.

Известно уже более 500 разновидностей кофе, но фермеры продолжают находить и/или создавать новые.