All Posts

Вид кави та його різновид — різні речі. Наприклад, у тієї ж арабіки є дуже багато підвидів або, інакше кажучи, різновидів.

Спешелти кофе — термин, который до сих пор вызывает вопросы о том, что же это. Известно, что это относительно редкий кофе — менее 10% от всего производства арабики. Но что нужно, чтобы кофе стал спешелти?

Кофе, как и любое другое растение, подвержено болезням и беззащитно перед вредителями. А любая болезнь или вредитель — это потенциальная угроза и для фермеров, и для потребителей.

Кофе — один из самых богатых напитков в мире по вкусовым качествам. Малейшие различия в терруаре, выращивании, обработке и приготовлении, придают ему разные вкусовые оттенки и ароматы.

арабика и робуста — два главных вида кофе. Они отличаются и внешне, и по вкусу.